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PRODUKTEKATALOG
160 Anni Rosso IGT Calabria Cantine Vincenzo Ippolito 1845
Produktbeschreibung
Produzent:
Cantine Vincenzo Ippolito
Weintyp:
Rotwein
Einheit:
75 cl
Region:
Calabria
Jahrgang:
2018
Der Wein bleibt 12 Monate Barriqueausbau.
CHARAKTER
Für diese Hommage an das 160-jährige Bestehen des Weinguts wird ausschliesslich bestes Le-segut verwendet. Die Trauben werden bis Ende November auf Gittern getrocknet, bevor es zu einer Mazeration mit Wein aus frischem Lesegut kommt. Im Gaumen komplex, überzeugendes Aroma nach Unterholz, Veilchen & Rosinen; schöne Struktur, rund, langanhaltend.
PASSEND ZU
Hervorragend geeignet als Begleiter von Wildgerichten & Braten.
TRAUBEN: Gaglioppo.
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