Ebesco Rosso di Toscana IGT Villanoviana in Geschenkschachtel

Mazeration und Fermentation während ungefähr 20 Tagen in Chromstahlbehältern, bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C. Für den Ausbau bleibt der Wein während 6 Monaten in Zementbehältern, vor dem Verkauf wird der Wein für weitere sechs Monate in der Flasche ausgebaut.

CHARAKTER
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Duft nach Walderdbeeren, Moos, frischem Gras und Lakritz. Im Gaumen gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Tannin.

PASSEND ZU
Perfekter Begleiter für alle Gelegenheiten, passt ausgezeichnet zu Suppen und Minestrone, zu typischen Gerichten der toskanischen Küche, Pizza, zu mittelreifen Käsesorten, Wurstwaren.

TRAUBEN: 65% Merlot; 35% Cabernet Franc