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PRODUKTEKATALOG
Kappa Toscana Rosso IGT Kappa
Produktbeschreibung
Produzent:
Kappa
Weintyp:
Rotwein
Einheit:
75 cl
Region:
Toscana
Jahrgang:
2018
Mazeration von 2 bis 4 Wochen, je nach Sorte und Jahrgang. Die Reifung findet in französischen Eichenfässe (13% neue Fässe) für 18 Monae und anschliessend Veredlung für 6 Monate in Zementtanks. Die Abfüllung erfolgt ohne Klärung und ohne Filtration.
CHARAKTER
Ein Highlight von der toskanischen Küste. Mit schöner Dichte und Cremigkeit verführt er Nase und Gaumen. Beeren, Gewürze, neues Leder und Mokka, expansiv im Stil, sehr ausgewogen in Beschaffenheit und Intensität. Kappa ist ein prototypischer Lieblingswein von grosser Klasse! superiore.
PASSEND ZU
Sehr feiner Essensbegleiter, der sowohl zu Braten, Grilladen und Wildgerichten als auch zu reifen Käsesorten passt.
TRAUBEN: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah.
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