PRODUKTEKATALOG

Malloreddus tradizionali i Cagliaritani

Art.-Nr. 5141

Menge:

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Produktbeschreibung

Produzent: i Cagliaritani

Einheit: Beutel zu 500 g

Region: Sardinien

Grossgebinde: Karton zu 20 Beutel

Die «Fregola» ist eine traditionelle sardische Pasta mit einem unverwechselbaren Die «Malloreddus» ist eine traditionelle sardische Pasta, aus der Region von Campidano. Sie ist länglich geformt mit parallelen Reliefs (gestreift). Der Name stammt aus dem sardischen Dialektbegriff «Malloreddus» und bedeutet Kalb, dies weil die Pasta an die Form eines Kalbbauches erinnert. Hartweizengreiss 100% Sardisch, Wasser.

PASSEND ZU
In Sardinien ist die «Malloreddus» die erste Wahl für Pasta Gerichte bei großen Anlässe, wie zum Beispiel an Sonntagen, Weihnachten oder Ostern. Serviert wird sie mit sehr reichhaltigen und schmackhaften Saucen.