Mare chiaro Cirò Bianco DOC Cantine Vincenzo Ippolito 1845

Der Prozess der Weinherstellung ist im Edelstahltank

CHARAKTER

Der Greco Bianco für den «Mare Chiaro» gedeiht in der unmittelbaren Nähe des ionischen Meeres. Gekeltert wird dieser Wein aus Lesegut, das in zwei unterschiedlichen Zeiträumen geerntet wird, um den Wein einerseits Frische & besondere Duftnoten, andererseits Struktur zu verleihen. Im Gaumen intensiv, auffallend nach tropischen Früchten, Birne & Pfirsich, blumig; frisch, angenehm mit mineralischem Abgang

PASSEND ZU

Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch & weissem Fleisch, Gemüse und milden Käsesorten

TRAUBEN: Gaglioppo.