PRODUKTEKATALOG
Nach der Pressung wird der Saft gefiltert, die alkoholische Gärung erfolgt mit Schaumbildung. Dann wird der Moscato d'Asti naturale abgefüllt.
CHARAKTER
Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Goldgelb. Sehr aromatischer, feiner Duft mit Noten von reifen Früchten. Angenehmer, süsser Geschmack nach Muskateller-Trauben.
GESCHICHTE
Der Moscato d'Asti stammt aus 52 Gemeinden der Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria. Dieser Moscato Scrapona wird im Bagnariotal, von der Cascina Scrapona, produziert. Die Arbeit der Winzer und die optimalen klimatischen Verhältnisse und Bodeneigenschaften schaffen zusammen die einmaligen Bedingungen, welche den Moscato d'Asti unverkennbar köstlich machen.
PASSEND ZU
Trinken Sie den Moscato d'Asti zum Dessert, zu Zabaione, Panettone und Gebäck. Er eignet sich aber auch als Wein zwischen den Mahlzeiten z.B. zu Brot und Hartkäse. Das feine Prickeln der duftigen Bläschen und der tiefe Alkoholgehalt von nur 5,5%Vol sind eine genüssliche Einladung zu Heiterkeit und Freude!
TERROIR: Tuff- und kalkhaltige Böden.
TRAUBEN: 100% Muskateller
