Hergestellt wird dieses Olio di Oliva extra vergine aus den Oliven Ogliarola und Coratina aus der Gegend um Bari. Innert 24 Stunden nach der Ernte von Hand werden die Oliven mechanisch gepresst. Das Produkt ist ein erstklassiges Olivenöl mit reinem Olivengeschmack und Noten von Artischocken und grünen Mandeln. Im Geschmack weich und ausgewogen, mit sehr wenig Säure.
PASSEND ZU
Verwenden Sie dieses Olivenöl extra vergine zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Ideal zu gekochtem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Teigwaren mit würzigen Saucen, Grilladen.
