Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene Extra Brut Rive Borgo Antico

Die Trauben für diesen Wein werden ausschliesslich von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks.

CHARAKTER

Leuchtend blassgelb mit sehr feinen Bläschen, empfängt er uns mit cremigen Apfelaromen, zusammen mit klaren Noten von Haselnuss und getrockneter Mandel; Töne von Orange, Ananas, Pfirsich, weisser Melone kommen hinzu. Er ist cremig, würzig und frisch und hat eine mittlere Textur.

PASSEND ZU

Die Süsse des Apfels macht sich sofort am Gaumen bemerkbar, weshalb er gut zu einem Sauté mit Venusmuscheln sowie zu Fischgerichten im Allgemeinen passt. Perfekt als Aperitif zu gegrilltem Weissbrot und leckerer Bruschetta.

TRAUBEN: 100% Glera